Thaipr - 3 days ago

ห้องอาหาร ซัมเมอร์ พาเลซ (Summer Palace) โรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ (InterContinental Bangkok) ห้องอาหารจีนที่ให้บริการอาหารกวางตุ้งต้นตำรับจากฮ่องกง ส่งตรงสู่ใจกลางเมืองกรุงเทพฯ มาอย่างยาวนาน ขอเชิญทุกท่านมาลิ้มลองอาหารจีนตำรับกวางตุ้งจานพิเศษที่เชฟรังสรรค์จากปูขนตลอดเดือนพฤศจิกายนถึงกลางเดือนธันวาคมนี้ ปูขน หรือ ปูที่มีกล้ามเป็นขน เป็นอาหารทะเลที่ได้รับความนิยมมายาวนานในประเทศจีน โดยเฉพาะในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงซึ่งเป็นฤดูกาลของปูขน เนื้อปูจึงมีรสหวานเป็นพิเศษ ตามศาสตร์แพทย์แผนจีนเชื่อกันว่าปูขนจะช่วยปรับสมดุลและทำให้ร่างกายรู้สึกเย็นสบาย เชฟอาหารจีนต่างชื่นชอบนำมันของปูขนที่มีความเข้มข้น หอมอูมามิ มาปรุงอาหาร เพราะสามารถเพิ่มมิติรสชาติและความกลมกล่อมให้กับอาหารทุกจานได้อย่างลงตัว เชฟ ซุย วิง เหยา (Shui Wing Yau) หัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหาร ได้นำปูขนมารังสรรค์อาหารพิเศษหลายรายการทั้งในรูปแบบ นึ่ง ตุ๋น และผัด เพื่อให้ได้รสชาติดีเยี่ยมตำรับกวางตุ้งตามมาตราฐานความอร่อยระดับตำนานของห้องอาหาร ซัมเมอร์ พาเลซ โดยอาหารแนะนำได้แก่ กุ้งมังกรบอสตันนึ่งไข่ขาวซอสมันปูขน เสี่ยวหลงเปาไส้หมูและมันปูขน รังนกและหอยเชลล์ซอสปูขน และกระเพาะปลายัดไส้กุ้งซอสมันปูขน หรือแม้แต่ปูขนนึ่งเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง ก็อร่อยลงตัวสมกับที่เป็นจุดหมายของคนรักอาหารทะเลและผู้ที่ชื่นชอบอาหารกวางตุ้งต้นตำรับ ห้องอาหาร ซัมเมอร์ พาเลซ มีพื้นที่ให้บริการที่โปร่งโล่งสบาย ตกแต่งอย่างหรูหรา พร้อมห้องรับประทานอาหารส่วนตัว 10 ห้อง [ ] The post ชวนลิ้มลองปูขนรสเลิศตำรับกวางตุ้งต้อนรับฤดูใบไม้ร่วงที่ห้องอาหาร ซัมเมอร์ พาเลซ appeared first on ThaiPR.NET.

Latest News

Hashtags:   

ชวนลิ้มลองปูขนรสเลิศตำรับกวางตุ้งต้อนรับฤดูใบไม้ร่วงที่ห้องอาหาร

 | 

ซัมเมอร์

 | 

พาเลซ

 | 

Sources